Rundvlees van Donk 1A

Het vlees van Slagerij Herefords staat bekend door haar ongekende malsheid. Dit is te verklaren door het feit dat het vlees is gemarmerd.

De kleine vetadertjes die door het vlees lopen zorgen voor een ongekende malsheid en smaak.

Deze vetadertjes smelten tijdens het bakken of grillen waardoor er nauwelijks tot geen vet nodig is bij de bereiding.

Het vlees blijft minimaal 3 weken rijpen aan het bot in de koelcel, een methode die vroeger veel werd toegepast.

CONTACT OPNEMEN